Krůtí prsa na červené cibulce celozrnnou rýží

Krůtí prsa na červené cibulce  celozrnnou rýží

Suroviny:

Krůtí prsa

červená cibulka

mražený hrášek

celozrnná rýže jasmínová

sůl, shoyu omáčka

 

Postup:

Dvě červené cibulky orestujeme na lžíci olivového oleje. Pak přidáme na kotičky nakrájená krůtí prsíčka, přidáme sůl, shoyu sojovou omáčku.

Než se orestuje cibulka, propláchněte rýži a přiveďte ji k varu. 

Zatímco se vaří rýže a dusíte maso, uvažte se jen krátce cca 3 minutky mražený hrášek.

Uvařenou rýži pak vmíchete do masa s cibulkou a můžete dochutit ještě solí, trochou pepře a shoyu omáčkou. Pozor na to, že shoyu je slaná a snadno pokrm přesolíte:)

Servírujte rizito, které si můžete ozdobit hráškem nebo hrášek klidně také vmíchete do rizota i s trocho vývaru. Hráškový vývar můžete použít i na poušení masa s cibulkou namísto vody. Pak si ale hrášek uvařte jako první.