Fialová polévka:)

Fialová polévka:)

Suroviny:

Červené zelí

drcený kmín

sůl

rýžové vločky - není nutné

trochu bio slunečnicového oleje nebo řepkového - cca lžička na čtyři porce

 

Červené hlávkové zelí omyjeme rozkrájíme na menší kousky a dáme vařit. Zelí uvaříme do měkka v osolené vodě, přidáme drcený kmín a trochu oleje.

Po uvaření necháme polévku trochu zchladit a pak ji umixujeme tyčivým mixérém - respektive kousky zelí do hladka rozmišujeme. Pak můžete ještě dochutit bio bujóneme nebo jiným polévkovým kořením bez glutamátu:) 

Barevné polévky se líbí i dětem.

Při hubnutí je hustá polévka vhodnou formou večeře. Do polévky můžete přidat i rýžové vločky.

 

Recept je pak bez lepku i bez laktózy:)