Dýňovo mrkvové pyré s červenou čočkou

Dýňovo mrkvové pyré s červenou čočkou

Suroviny:

Pyré: dýně, mrkev, olivový olej, sůl, kmín drcený

Čočka: červená čočka, cibulka, sůl, pepř

 

Postup: Dýni a mrkev povaříme doměkka a rozmichujeme s trochou vývaru, se dvěmi lžícemi olivového oleje, kmínem a solí

Čočka: Na olivovém oleji orestjeme celou cibuli, pak přidáme čočku a zalijeme horkou vodou, cca 7 minut vaříme a pak dochutíme solí a pepřem

Hotovo.