Hrachové bochánky s paprikovou rýží

Hrachové bochánky s paprikovou rýží

Suroviny:

Žlutý hrách půlený

Celozrnná rýže dlouhozrnná

Barevná paprika

Cibule

Sůl, olivový olej

Pepř

 

Postup:

Hrách propláchneme a uvaříme v osolené vodě až se hrách rozpadá, pak přidáme dvě lžíce olivového nebo jiného bio oleje - pepř a vše umichujeme tyčovým mixérem. Konzistence by měla být taková, aby šli naběračkou tvarovat bochánky na talíř.

 

Na olivovém oleji orestujeme cibulku, pak přidáme papriku a dusíme zeleninu do měkka s trochou shoyu omáčky.

K zelenině pak přidáme uvvařenou celoznnou rýži.